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Ref: 6057
8.4oz/ 250mlAcidez 6%Hecho de una mezcla de Pedro Jiménez y Palomino Fino vinagres de jerez y envejecido durante más de 3 años. El vinagre de elección para muchos pasteleros para salsas y reducciones .
Ref: 6059
Vinagre de Jerez al Moscatel D.O.P PÁEZ MORILLA8.4oz/ 250mlAcidez 6%La acetificación de los vinos procedentes de uva Moscatel originan un vinagre agridulce de gran aromaticidad. Presenta un envejecimiento superior a tres años. Sabor, aroma y dulzor únicos excelentes para los aderezos.
Ref: 6064
200mlAcidez 7% Un Gran Reserva de 58 años. Intensamente rico y sabroso que añade un toque de distinción a cualquier plato especial.
Ref: 6088
250ml CATAColor: Azabache intenso con tonos yodados Sabor: Acidez equilibrada y melosa con retrogusto muy alargado y persistente. Como aderezo en sopas, ensaldas y en todas aquellas comidas en las que se desee dar un toque especial.
Ref: 6087
250ml CATAColor: Caoba muy oscuroSabor: Untuosos en boca, goloso con recuerdo de pasas y ciruelas.Aroma: Tiernos a pasas, caramelo, miel y café
Ref: 6076
Estuche madera 500mlGraduación: 8º. Vinagre procedente de una cuidadosa selección de nuestras mejores botas de vinagre de la variedad Palomino Fino. Se obtiene con una crianza superior al Vinagre Reserva 25.
Ref: 6070
25.3oz / 750ml 7 % AcidityUn vinagre tradicional preparado con los métodos naturales. Su delicado aroma y la singularidad en el sabor son ideales para añadir sabor a jerez en ricos aderezos, salsas, carnes y pescado.
Ref: 6073
169 fl.oz/ 5 L Acidez 7%Vinagre especial para hostelería, procedente de la acetificación de vinos de Jerez y crianzas de 6 meses en barrica de roble americano. Un elemento ideal para chefs. Añade un toque al salteado de verduras, sopas (especialmente el gazpacho), guisos y salsas.
Ref: 6077
16.9oz/ 500mlAcidez 9% Este vinagre proviene de la calidad superior Palomino Fino vinos de Jerez y envejecido durante más de 10 años en barricas de roble americano. Orgullosamente certificado por el Consejo Regulador y la presentación de una gran complejidad de los productos orgánicos.
Ref: 6060
12.6oz / 375ml Acidez 8%Fuerte sabor picante con toques de almendras tostadas, roble y la nota base de vino fino de jerez. El complemento ideal para ensaladas, marisco, vinagretas y sopas.
Ref: 6058
8.4oz / 250ml Acidez 8%Vinagre procedente de una cuidadosa selección de nuestras mejores botas de vinagre de la variedad Palomino Fino. Con una crianza superior al Vinagre Reserva 25. El sabor es fuerte, con notas de almendras y vainilla.
Ref: 6050
12.6oz / 375ml Acidez 7%Un refrescante vinagre de alta calidad, con matices de roble, caramelo y un toque de vino fino de jerez. Es el aderezo perfecto para cualquier ensalada y también realza el sabor de todo tipo de salsas.