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Presa Iberica de Bellota

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    $55.43

    Presa Iberica de Bellota FERMIN
    Peso aprox. 570g

    Se adjunta a la espalda, y situado cerca de la cabeza del lomo. Parte menos grasa del cabecero, es la pieza que presenta un mayor veteado de grasa intramuscular, lo que le da un sabor especialmente rico en matices.

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      Presa Iberica de Bellota

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      Peso aprox. 570g

      Se adjunta a la espalda, y situado cerca de la cabeza del lomo. Parte menos grasa del cabecero, es la pieza que presenta un mayor veteado de grasa intramuscular, lo que le da un sabor especialmente rico en matices.

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    Propiedades:
    Corte muy tierna y bien veteada desde el hombro que puede ser preparado rápidamente en una sartén caliente. Se puede consumir de cualquier forma: brasa, plancha, horno…

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    Peso aprox. 570g

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