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Solomillo Ibérico Bellota

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Solomillo Ibérico BellotaFERMIN
Peso paq. aprox. 560g-610g

Pieza de buena consistencia, equilibrada en sus infiltraciones de grasa.

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Con el solomillo, ademas de la pieza enterea, se preparan escalopes, escalopines y filetes, muy populares en restauración.

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