EMBUTIDO FRESCO

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Butifarra Catalana

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Butifarra Catalana Doña Juana
2 1/2 pulgadas diametro - Aprox. 1 lb

Una salchicha blanca regordeta hecha de carne de cerdo, ajo y especias.
Un formato más grande de la salchicha Butifarrita. Cuatro veces el diámetro de butifarrita.

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    Butifarra Catalana Doña Juana
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    Un formato más grande de la salchicha Butifarrita. Cuatro veces el diámetro de butifarrita.

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Totalmente cocida. Es un tipo de salchicha que no necesita cocción o calentamiento. Por lo general comen en rodajas.
También incluirla en guisos y platos de consistencia.
Cortadas en rodajas de medio centímetro de grosor, también se utiliza para hacer tortillas de butifarra.

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