FERMIN IBERICO

Jamón Ibérico Trozo

$90.00

La textura y el aroma de los productos Fermín Ibérico son el resultado de un lento proceso de curación en un entorno único. En esta línea 50%, el rante 100% Ibérico libre se cruza con el cerdo 100% Duroc dando como resultado un cerdo 50% Ibérico.
50% GRANJA IBÉRICA DE GRANO

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descripción del producto

La textura y el aroma de los productos FERMIN Iberian son el resultado de un lento proceso de curado en un entorno único. Los cebos de la raza 50% Ibérico se obtienen mediante el cruce de un cerdo 100% Ibérico y un cerdo 100% Duroc con una dieta basada en cereales. De esta manera obtenemos un producto más asequible con un menor contenido de grasa. La única diferencia entre el cebo y el cebo de campo es que el segundo disfruta de libertad durante toda su vida, mientras que el primero es criado intensivamente.

Reseña

10/06/2019

Money saving

This piece is a money saving piece. I didn't have money to buy an entire ham and thanks to this I was able to eat ham this winter without having to spend a lot of money on it

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