MANTECADOS Y POLVORONES

Mantecados con Aceite de Oliva I.G.P. 300g

8270

$7.29

Los mantecados son dulces tradicionales de Navidad que se originaron en Estepa en el siglo XVI . La receta en esencia sigue siendo la misma de entonces. E. Moreno produce los Mantecados de primera calidad con (IGP) la designación "Indicación Geográfica Protegida" concedida por la Unión Europea .

Mas detalles

  • Enviar a un amigo

    Enviar a un amigo

    Mantecados con Aceite de Oliva I.G.P. 300g

    Mantecados con Aceite de Oliva I.G.P. 300g

    Los mantecados son dulces tradicionales de Navidad que se originaron en Estepa en el siglo XVI . La receta en esencia sigue siendo la misma de entonces. E. Moreno produce los Mantecados de primera calidad con (IGP) la designación "Indicación Geográfica Protegida" concedida por la Unión Europea .

    Destinatario :

    * Campos requeridos

      o  Cancelar

  • Imprimir

descripción del producto

Diferencia entre mantecado y polvorón
Los mantecados pueden o no contener almendras, molidas, picadas o enteras. Los polvorones siempre contienen almendras en su composición.
En el mantecado las harinas de trigo y de almendra (si las hay) no se tostan. El azúcar que se utiliza es el granillo y las claras de huevo. Por otra parte, las harinas, tanto de trigo como de almendra, siempre deben ser tostadas antes de ser procesadas. El azúcar es glaseado y no contiene huevos ni claras en su composición.
Estas características son las que hacen que el polvo se desmorone cuando lo tocamos y cuando lo exprimimos con las manos se amalgama de nuevo.

Reseña

Escriba una reseña

Mantecados con Aceite de Oliva I.G.P. 300g

Mantecados con Aceite de Oliva I.G.P. 300g

Los mantecados son dulces tradicionales de Navidad que se originaron en Estepa en el siglo XVI . La receta en esencia sigue siendo la misma de entonces. E. Moreno produce los Mantecados de primera calidad con (IGP) la designación "Indicación Geográfica Protegida" concedida por la Unión Europea .

Productos relacionados