MANTECADOS Y POLVORONES

Surtido Navidad Ruiseñor I.G.P. 300g

8100

$4.89

Indicación Geográfica Protegida “Mantecados de Estepa”

Surtido Ruisenor: Polvoron, Rosco de Vino, Mantecados de Canela, Chocolate, Coco, y Limón.

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    Surtido Ruisenor: Polvoron, Rosco de Vino, Mantecados de Canela, Chocolate, Coco, y Limón.

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descripción del producto

Diferencia entre mantecado y polvorón
Los mantecados pueden o no contener almendras, molidas, picadas o enteras. Los polvorones siempre contienen almendras en su composición.
En el mantecado las harinas de trigo y de almendra (si las hay) no se tostan. El azúcar que se utiliza es el granillo y las claras de huevo. Por otra parte, las harinas, tanto de trigo como de almendra, siempre deben ser tostadas antes de ser procesadas. El azúcar es glaseado y no contiene huevos ni claras en su composición.
Estas características son las que hacen que el polvo se desmorone cuando lo tocamos y cuando lo exprimimos con las manos se amalgama de nuevo.

Reseña

17/06/2019

Assortment Mix

This mix has every single mantecado kind that you might want to eat, I always buy this item and I highly recommend it

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    Surtido Ruisenor: Polvoron, Rosco de Vino, Mantecados de Canela, Chocolate, Coco, y Limón.

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