MANTECADOS Y POLVORONES

Surtido Navidad Ruiseñor I.G.P. 600g

8110

$8.89

Indicación Geográfica Protegida “Mantecados de Estepa”

Surtido Ruisenor: Polvoron, Rosco de Vino, Mantecados de Canela, Chocolate, Coco, y Limón.

Mas detalles

  • Enviar a un amigo

    Enviar a un amigo

    Surtido Navidad Ruiseñor I.G.P. 600g

    Surtido Navidad Ruiseñor I.G.P. 600g

    Indicación Geográfica Protegida “Mantecados de Estepa”

    Surtido Ruisenor: Polvoron, Rosco de Vino, Mantecados de Canela, Chocolate, Coco, y Limón.

    Destinatario :

    * Campos requeridos

      o  Cancelar

  • Imprimir

descripción del producto

Diferencia entre mantecado y polvorón
Los mantecados pueden o no contener almendras, molidas, picadas o enteras. Los polvorones siempre contienen almendras en su composición.
En el mantecado las harinas de trigo y de almendra (si las hay) no se tostan. El azúcar que se utiliza es el granillo y las claras de huevo. Por otra parte, las harinas, tanto de trigo como de almendra, siempre deben ser tostadas antes de ser procesadas. El azúcar es glaseado y no contiene huevos ni claras en su composición.
Estas características son las que hacen que el polvo se desmorone cuando lo tocamos y cuando lo exprimimos con las manos se amalgama de nuevo.

Reseña

Escriba una reseña

Surtido Navidad Ruiseñor I.G.P. 600g

Surtido Navidad Ruiseñor I.G.P. 600g

Indicación Geográfica Protegida “Mantecados de Estepa”

Surtido Ruisenor: Polvoron, Rosco de Vino, Mantecados de Canela, Chocolate, Coco, y Limón.

Productos relacionados