MANTECADOS Y POLVORONES

Surtido Navidad sin Azúcar Integral 370g

8213

$9.99

Mantecados sin azúcar, igual de ricos y sabrosos
Los mantecados sin azúcar de E. Moreno son productos 100% vegetales y sin azúcares añadidos, como no podía ser de otra manera, a los que se le añaden harinas y aceites vegetales.

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Diferencia entre mantecado y polvorón
Los mantecados pueden o no contener almendras, molidas, picadas o enteras. Los polvorones siempre contienen almendras en su composición.
En el mantecado las harinas de trigo y de almendra (si las hay) no se tostan. El azúcar que se utiliza es el granillo y las claras de huevo. Por otra parte, las harinas, tanto de trigo como de almendra, siempre deben ser tostadas antes de ser procesadas. El azúcar es glaseado y no contiene huevos ni claras en su composición.
Estas características son las que hacen que el polvo se desmorone cuando lo tocamos y cuando lo exprimimos con las manos se amalgama de nuevo.

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Mantecados sin azúcar, igual de ricos y sabrosos
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