A selection of the best recipes made with products you can find in La Española Meats
Ref: 1050
Sobrasada DOÑA JUANA16oz / 450gPasta tipica mallorquina para untar, de textura como paté, y de sabor espectacular. Producto cárnico crudo curado, elaborado con carnes seleccionadas de cerdo, picadas, condimentadas con pimentón, sal y especias; se embute en tripa y se madura lenta y cuidadosamente.
Ref: 1120
Serrano Domestico en Lonchas DOÑA JUANA8oz / 225g Curado 11 meses.En tapa, en frio o caliente, en bocadillo con queso o con melon.
Ref: 1130
Serrano Domestico en Lonchas DOÑA JUANA4oz / 115g Curado 11 meses.En tapa, en frio o caliente, en bocadillo con queso o con melon.
Ref: 1110
Serrano Domestico con Hueso DOÑA JUANAAprox. 16 -18 lb Curado durante 11 meses. Con hueso y piel. En tapa, en frio o caliente, en bocadillo con queso o con melon. NOTA: No se aceptará devolución debido a la ternura del jamón. Si prefiere un jamón curado, recomendamos los importados de Redondo Iglesias.
Ref: 1042
Salchichon Vic Loncheado 8oz Salchicha prepara con carne selecta de cerdos, grasas, sal y pimienta negra, siguiendo el proceso de producción tradicional catalana de la Plana de Vic, con un tiempo de curado mínimo de 45 días. Carne de cerdo picada, a la que se añade grasa, sal y pimienta negro.
Ref: 1041
Salchichon Vic Loncheado 4oz Salchicha prepara con carne selecta de cerdos, grasas, sal y pimienta negra, siguiendo el proceso de producción tradicional catalana de la Plana de Vic, con un tiempo de curado mínimo de 45 días. Carne de cerdo picada, a la que se añade grasa, sal y pimienta negro.
Ref: 1040
Salchichón de Vic Piece Approx. 1.6lb / 700g Salchicha prepara con carne selecta de cerdos, grasas, sal y pimienta negra, siguiendo el proceso de producción tradicional catalana de la Plana de Vic, con un tiempo de curado mínimo de 45 días. Carne de cerdo picada, a la que se añade grasa, sal y pimienta negro.
Ref: 1043
Salchichón de Vic DOÑA JUANA 8oz / 225g Salchicha prepara con carne selecta de cerdos, grasas, sal y pimienta negra, siguiendo el proceso de producción tradicional catalana de la Plana de Vic, con un tiempo de curado mínimo de 45 días. Carne de cerdo picada, a la que se añade grasa, sal y pimienta negro.
Ref: 1155
Puntas de Serrano Domestico DOÑA JUANAAprox. 1lb / 450g.Curado 11 meses.Para hacer a taquitos o picado.
Ref: 1440
Morcilla de Cebolla Doña Juana Paquete 2 piezas - Aprox. 226g La Morcilla de Cebolla es una variedad de morcilla muy habitual en la cocina española. Imprescindible en la Fabada Asturiana.
Ref: 1430
Morcilla de Arroz Paquete 2 piezas - Aprox. 200g La morcilla de arroz puede ser cortada en rodajas y fritas para comer como aperitivo. A menudo se utiliza como ingrediente en guisos de garbanzos o frijoles.
Ref: 1220
Lomo Embuchado Loncheado DOÑA JUANA8oz / 225g. El LOMO CURADO se obtiene mediante un proceso de salazón y una maduración lenta. El resultado es un producto tierno, con prácticamente nada de grasa. envasado al vacío, cosa que garantiza una buena conservación.Siempre muy magra, curar con un adobo de sal, ajo fresco...