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San Simon D.O.P.

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    $16.16

    ($14.69 lb)
    Queso de leche de vaca.

    1/2 rueda: 1.1 lb
    Rueda entera: 2.2lb

    Queso curado durante un periodo de 45 días y ahumado con virutas de abedul.
    Es de pasta semidura y textura resulta cremosa, de sabor suave, poco graso.

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    Es un queso ideal para derretir, compaña muy bien a todo tipo de carnes y pescados, al horno o como salsa.

    También se recomienda en hamburguesas o troceado en una ensalada.

    Combina muy bien con avellanas, nueces y manzanas. Maridaje ideal con un vino blanco gallego o con cerveza.

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