MANCHEGO D.O.P

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CUEVA DEL ABUELO D.O.P Añejo 18 meses

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Queso tradicional de La Mancha, hecho según la tradición, con corteza natural y perfectamente afinado. Este queso ha sido producido bajo la supervisión del Consejo Regulador del Queso Manchego DOP.
Queso de pasta prensada, firme y fácil de cortar a pesar de su larga curación. Sabroso y con un toque afrutado, con reminiscencias a fruto secos como nueces; ligeramente picante. No está muy salado, con un ligero y agradable aroma a oveja. Similar al Parmegiano Regiano o Grana Padano 24 meses, Comté 18 meses, etc. Sin duda alguna un gran Manchego DOP.

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    Queso tradicional de La Mancha, hecho según la tradición, con corteza natural y perfectamente afinado. Este queso ha sido producido bajo la supervisión del Consejo Regulador del Queso Manchego DOP.
    Queso de pasta prensada, firme y fácil de cortar a pesar de su larga curación. Sabroso y con un toque afrutado, con reminiscencias a fruto secos como nueces; ligeramente picante. No está muy salado, con un ligero y agradable aroma a oveja. Similar al Parmegiano Regiano o Grana Padano 24 meses, Comté 18 meses, etc. Sin duda alguna un gran Manchego DOP.

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descripción del producto


 

El rey de los quesos españoles. La oveja Manchega se utiliza exclusivamente para hacer este queso. Disfrútelo con membrillo, mermelada de higos, almendra marcona o jamón serrano.

El Queso Manchego es la estrella de los quesos españoles, el más universal y reconocido, como el Quijote, ambos con el mismo origen: la tierra de La Mancha.

Actualmente, los procesos son industriales pero se conservan características de antaño para asegurar el sabor y textura, con los beneficios de la tecnología que ofrece homogeneidad y seguridad alimentaria.

Reseña

23/03/2019

mi comentario IRBP

primera ves que como este gran queso para mi paladar es esquisito,claro es un poco seco pero delicioso,buena jolla de los productos lacteos de la Mancha Felicidades GRACIAS .....

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