MANCHEGO D.O.P

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DON LORENZO D.O.P. Curado 8 meses

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    $16.89

    ($16.89 lb)
    Manchego Leche Cruda de oveja 100%

    1/4 rueda Aprox. 1.75 lb 
    1/2 rueda Aprox. 3,5lb  (10% Discount)
    Rueda entera Aprox. 7lb  (15% Discount)

    Curado 6m

    De principio a fin el proceso de elaboración se cuida y protege:
    Las ovejas manchegas, autóctonas de la zona, producen una leche grasa, abrutada y dulce, que es la esencia del sabor del Queso Manchego.

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    El rey de los quesos españoles. La oveja Manchega se utiliza exclusivamente para hacer este queso. Disfrútelo con membrillo, mermelada de higos, almendra marcona o jamón serrano.

    El Queso Manchego es la estrella de los quesos españoles, el más universal y reconocido, como el Quijote, ambos con el mismo origen: la tierra de La Mancha.

    Actualmente, los procesos son industriales pero se conservan características de antaño para asegurar el sabor y textura, con los beneficios de la tecnología que ofrece homogeneidad y seguridad alimentaria.

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