QUESOS

Tronchon (Mezcla 3 leches)

$14.99

TRONCHON
Pieza entera aprox. 2k.

Suave y mantecoso, oveja, cabra y vaca, proviene de la región montañosa de Teruel y Castellón.

 

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descripción del producto

Región: Aragón - Valencia

Queso tradicional, semi-blando hecho de vaca mezclada, cabra y oveja. Tiene forma de globo aplanado con profundo cráter. La corteza natural es lisa, brillante y tiene un color de la mantequilla. Tronchón se asemeja a un joven Caerphilly. El sabor es aromático, con un fondo de color blanco la acidez del vino. El origen de la forma es oscura pero se replica hoy con moldes. El interior es de color blanco hueso y tiene muchos agujeros pequeños.

Reseña

03/06/2019

great quality

this cheese has a great quality and it preserves good

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