Marques de Caceres Reserva

Referencia: 8901

$24.50

Marqués de Cáceres Reserva 2011

CATA
Color oscuro de noble estructura.

Aromas profundos, complejos, que permiten percibir la calidad de su crianza, la potencia de los frutos negros y un fondo tostado que se mezcla con notas de roble muy fino.

Viveza en boca, volumen y sabores concentrados. La cata muestra carácter y estructura, dejando paso a una textura carnosa.

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GASTRONOMÍA Y SERVICIO:

Adecuado para acompañar pescados muy sabrosos y atún preparados en salsa de tomate un poco picante, charcutería fina (ibéricos), todo tipo de carnes asadas, estofados o a la parrilla, especialmente foie, solomillos de res, pato, perdiz, caza de pluma, quesos fuertes y curados.

Temperatura de servicio 16-18º

VARIEDADES	85% Tempranillo, 15% Graciano y Garnacha tinta.
LOCALIZACIÓN	Rioja
ALCOHOL	13,5%
ENVEJECIMIENTO	El Reserva sólo se vinifica a partir de añadas calificadas como ‘excelentes’ o ‘muy buenas’. Este vino de prestigio se cría 20 meses en barricas de roble procedentes del centro de Francia, y se afina después en botella durante 18-24 meses, según la fecha
VOLUMEN	750 ml