RUEDA

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Shaya Verdejo 2016

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    $17.40

    BODEGAS SHAYA

    Las uvas para este vino provienen de 75 acres de viñedos Verdejo de bajo rendimiento y muy viejos. Las vides se entrenan en el sistema de vaso y se plantan en suelos ricos en arena, cubiertos de guijarros aluviales, por lo tanto, muchas de las vides no se injertan. Ideal para los suelos pobres y el entorno hostil en la Denominación de Rueda, los viñedos de Verdejo se encuentran en el oeste de Segovia. Rueda en sí no tiene nada de especial geográfica; principalmente en las llanuras, aunque de gran altitud, a unos 2.300 pies sobre el nivel del mar para la mayor parte de la región, y algunas zonas incluso se caen nevadas.

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      Las uvas para este vino provienen de 75 acres de viñedos Verdejo de bajo rendimiento y muy viejos. Las vides se entrenan en el sistema de vaso y se plantan en suelos ricos en arena, cubiertos de guijarros aluviales, por lo tanto, muchas de las vides no se injertan. Ideal para los suelos pobres y el entorno hostil en la Denominación de Rueda, los viñedos de Verdejo se encuentran en el oeste de Segovia. Rueda en sí no tiene nada de especial geográfica; principalmente en las llanuras, aunque de gran altitud, a unos 2.300 pies sobre el nivel del mar para la mayor parte de la región, y algunas zonas incluso se caen nevadas.

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    GUIAPEÑIN 93 Puntos

    NOTAS DE CATA Hermoso tono de limón con aroma cítrico en paralelo junto con notas de frutas de hueso. El vino muestra algún cuerpo del porcentaje parcial del mosto que envejece en el roble junto con los aspectos minerales del suelo arenoso de piedra de río. Termina brillante y equilibrado.

    MARIDAJES DE ALIMENTOS Mariscos; Mejillones rellenos, ostras, camarones, vieiras y pescado. Verduras, arroz y pasta

    TEMPERATURA DE SERVICIO 7 - 10 ºC

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    Las uvas para este vino provienen de 75 acres de viñedos Verdejo de bajo rendimiento y muy viejos. Las vides se entrenan en el sistema de vaso y se plantan en suelos ricos en arena, cubiertos de guijarros aluviales, por lo tanto, muchas de las vides no se injertan. Ideal para los suelos pobres y el entorno hostil en la Denominación de Rueda, los viñedos de Verdejo se encuentran en el oeste de Segovia. Rueda en sí no tiene nada de especial geográfica; principalmente en las llanuras, aunque de gran altitud, a unos 2.300 pies sobre el nivel del mar para la mayor parte de la región, y algunas zonas incluso se caen nevadas.

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