ESPUMOSOS - POSTRE

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La Kika Manzanilla

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    $20.99

    D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
    Botella 37,5cl

    Mostos de uva La manzanilla imposible, al límite de la crianza biológica bajo eterno velo de flor. Dos años de crianza estática y 9 criaderas. Representa la esencia de la albariza, de las soleras de botas centenarias y del cuidado y esmero en una bodega de Sanlúcar. El mejor de los vinos de Francisco Yuste en homenaje a su madre, Doña Caridad Brioso, conocida en vida como Kika.

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      Mostos de uva La manzanilla imposible, al límite de la crianza biológica bajo eterno velo de flor. Dos años de crianza estática y 9 criaderas. Representa la esencia de la albariza, de las soleras de botas centenarias y del cuidado y esmero en una bodega de Sanlúcar. El mejor de los vinos de Francisco Yuste en homenaje a su madre, Doña Caridad Brioso, conocida en vida como Kika.

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    NOTA DE CATA

    Vista: Oro viejo, limpio y brillante.
    Nariz: Intensidad aromática media - alta con notas de frutos secos y levadura, recuerdos a brisa marina y toques salinos y yodados. Notas de tiza, muy mineral, compleja y elegante.
    Boca: Rotunda, seca, salina y a la vez muy fresca y ligera. Paso firme, envolvente. Frutos secos y notas tostadas. Perfectamente equilibrada. Muy larga y persistente.

    Gastronomía A una temperatura de servicio entre 10 y 12 grados, su armonía ideal es el Langostino de Sanlúcar y el jamón ibérico de bellota. Perfecta con marisco, salazones, guisos de pescado, quesos y embutidos. A cualquier hora y en cualquier momento.

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